LEGNO PER AFFUMICATURA

Il Legno per Affumicatura gusto Limone Giamaio è ciò di cui hanno bisogno esperti ed amatori, per rendere i loro piatti, momenti indimenticabili per i loro ospiti e clienti.

Il legno di Limone è adatto per pesci, crostacei e verdura.

Conferisce un sapore più fresco e agrumato, donando acidità al grasso e una nota fruttata.

Il legno per affumicatura di Limone, insieme a quello di Arancio, è perfetto per conservare gli alimenti, perchè ha proprietà antimicrobiche.

Inoltre, il legno per affumicatura gusto Limone ha anche proprietà antiossidanti, il che lo rende un'opzione sana per chi cerca di aggiungere un tocco di sapore alle proprie ricette senza eccedere con sale o altri condimenti.

Adatto con:

• Carne
• Pesce
• Verdura

Scopri come realizzare la ricetta all'interno di AffumicAmi l'eBook OMAGGIO insieme alle nostre bustine di trucioli di legno per affumicatura...

TRUCIOLI PER AFFUMICATURA 100% EUROPEI

Tutti i nostri legni provengono dal comune autonomo dell' Andalusia, in Spagna.

Sono essiccati naturalmente e privi di sostanze chimiche.

Inoltre, provengono da alberi anziani non più capaci di produrre frutti.

Questo ci permette di svolgere economia circolare e far sì, che nel tempo, il legno abbia assorbito tutte le proprietà organolettiche del frutto.