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DAI VITA AL SAPORE con:

FUMUS

Nel rispetto della natura

I nostri preziosi legni provengono da alberi anziani, non più capaci di produrre frutti. Questi alberi secolari hanno accumulato nel tempo tutto il loro caratteristico sapore naturale.

Lavorati artigianalmente senza l'utilizzo di sostanze chimiche.

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  • Mandorlo

    Dolce e morbido al palato dona un gusto con sentori di Nocciola.

    Scopri con cosa abbinarlo...

  • Limone

    Dona acidità al grasso, con particolari note fresche e fruttate.

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  • Arancio

    Versatile e con un gusto leggero, dona piacevoli note fruttate.

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  • Quercia

    Dona sapori decisi ma mai sgradevoli, gusto intenso e amarognolo.

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  • Olivo

    Bilanciato con particolari note speziate, adatte a sapori mediterranei.

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L'autentico sapore di affumicato

Fumus è dotato di 5 vasetti di legno selezionato europeo, indispensabili per ottenere l'autentico sapore di affumicatura.

Tuffati nel gusto 🪵

Legno per Affumicatura

Scegli il legno giusto per ottenere aromi e sapori perfetti. Tutti i nostri... 

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Novità 💨

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SERVIZIO DI FORNITURA PERSONALIZZATA

Libertà di scelta nella quantità di legno desiderata: flessibilità e convenienza per appassionati di affumicatura e chef professionisti!

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